枸杞顏色分級用對色燈箱

枸杞是一種食用和藥用材料，由于品種、加工處理工藝上的區別，就會使枸杞呈現不同的外觀色澤。為了管控枸杞的產品質量，就可以對其進行分級，顏色就是枸杞分級的重要參考指標之一，想要準確的評價枸杞顏色，就可以使用對色燈箱目視檢測。

枸(gou)杞顏色(se)是怎樣的？

黑枸(gou)杞(qi)和紅枸(gou)杞(qi)，不熟(shu)的時候是青枸(gou)杞(qi)，常(chang)見(jian)的大多(duo)是紅枸(gou)杞(qi)，黑枸(gou)杞(qi)相對(dui)較少(shao)，主產地在西北部(bu)，寧夏，青海分(fen)布較廣。

鮮的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)因產地不同而(er)(er)色(se)(se)(se)澤(ze)有所(suo)不同，但顏色(se)(se)(se)很(hen)柔和(he)，有光澤(ze)，肉(rou)質(zhi)飽滿;而(er)(er)被染色(se)(se)(se)的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)多(duo)是(shi)(shi)往(wang)年的(de)(de)陳貨，從感觀上看肉(rou)質(zhi)較差，無光澤(ze)，外表卻很(hen)鮮亮誘人，所(suo)以，買枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)(de)時候一定不要貪“色(se)(se)(se)”。特別是(shi)(shi)染色(se)(se)(se)的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)整個都是(shi)(shi)紅(hong)色(se)(se)(se)，連枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)蒂(di)(di)把處的(de)(de)小白(bai)(bai)點也是(shi)(shi)紅(hong)色(se)(se)(se)的(de)(de)，而(er)(er)正常枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)尖端蒂(di)(di)處多(duo)為(wei)黃色(se)(se)(se)或白(bai)(bai)色(se)(se)(se)，用色(se)(se)(se)素浸(jin)染過的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)蒂(di)(di)處則呈紅(hong)色(se)(se)(se)，用硫磺(huang)烘(hong)烤過的(de)(de)呈深褐色(se)(se)(se)。由于用色(se)(se)(se)素染過的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)特別怕水，建議大(da)家在選(xuan)購枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)時可以把幾粒枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)放進(jin)水中，或者是(shi)(shi)故意用潮濕的(de)(de)手搓一搓，如果出現(xian)掉色(se)(se)(se)，就說明用過色(se)(se)(se)素。

枸(gou)杞顏色分級用對色燈(deng)箱：

在枸杞(qi)色(se)(se)選分級過程(cheng)中(zhong)，傳統的(de)(de)方式(shi)就是通過人(ren)眼直接觀察(cha)(cha)，由于人(ren)眼目視觀察(cha)(cha)顏色(se)(se)會受到光(guang)(guang)(guang)源、周圍色(se)(se)彩環境(jing)以及(ji)觀察(cha)(cha)角度等(deng)多種(zhong)的(de)(de)影響，為了(le)提(ti)高枸杞(qi)色(se)(se)選結果(guo)的(de)(de)準確性，就需要在統一的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)源條件下進行檢定。為了(le)統一對(dui)色(se)(se)時的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)源環境(jing)，就可以使用對(dui)色(se)(se)燈箱。市面上(shang)的(de)(de)對(dui)色(se)(se)燈箱往往配置了(le)多種(zhong)標準光(guang)(guang)(guang)源，包(bao)含D65人(ren)工模擬日光(guang)(guang)(guang)、F系列熒光(guang)(guang)(guang)燈光(guang)(guang)(guang)源以及(ji)UV紫外光(guang)(guang)(guang)源，具有顏色(se)(se)評定、色(se)(se)差檢測(ce)、同色(se)(se)異譜以及(ji)熒光(guang)(guang)(guang)物質(zhi)檢測(ce)等(deng)多種(zhong)功能，從(cong)而(er)幫助企業更好的(de)(de)管控(kong)產品的(de)(de)外觀顏色(se)(se)。

對色燈箱(xiang)檢測枸杞注意(yi)事項(xiang)：

1、觀察角度

在顏(yan)(yan)色檢(jian)測過程中，觀察(cha)角(jiao)度(du)(du)差異也(ye)會影響(xiang)顏(yan)(yan)色評定結(jie)果。因(yin)而在使用對色燈(deng)箱時，就(jiu)需(xu)要在規定的觀察(cha)角(jiao)度(du)(du)下對顏(yan)(yan)色進行(xing)目視檢(jian)測。兩(liang)種標準觀察(cha)角(jiao)度(du)(du)為：

零度光源，45度觀察（0°/45°）

即(ji)光源(yuan)從零度(du)（垂直）入(ru)射角度(du)照射在試品上，觀察者從45度(du)觀察試品

45度(du)光源，零(ling)度(du)觀察（45°/0°）?

在這個(ge)布局(ju)須使用(yong)特定之45度斜(xie)臺（45°T：H?Table）,使用(yong)光源從45度照射在試(shi)品上，觀察(cha)者從零(ling)度（垂直(zhi)）觀察(cha)試(shi)品。

2、檢試品擺(bai)放(fang)位置

無論使用哪一種觀察方法(fa)，檢試品都應該盡可能(neng)擺放在燈(deng)箱的中(zhong)間，以減少外界光線的干擾。如果在兩(liang)件(jian)樣品比色(se)過程中(zhong)，要(yao)盡量不要(yao)將他們重疊，并且(qie)可以使用灰色(se)遮(zhe)擋板遮(zhe)蓋出(chu)其他雜色(se)。