標準光源箱用于花生種皮顏色的評定

花生根據種皮顏色的不同，可以分為粉色、紅色、紫色、黑色、紫黑、紫紅、紅白、彩粒等，不同種皮顏色花生所含的花青素的含量是不同的，因此在研究花生種皮顏色與花青素含量的關系時，需要對種皮顏色進行準確的評定。本文介紹了在花生種皮顏色評定中的應用。

花生種皮顏色評定的必要性：

花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是重要(yao)的蛋白和(he)食(shi)用(yong)油(you)原料(liao)，也(ye)可(ke)用(yong)作(zuo)制皂和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)發油(you)等化妝(zhuang)品的原料(liao)。根據花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)籽仁外種(zhong)皮(pi)顏(yan)色(se)(se)(se)不(bu)(bu)同，可(ke)劃(hua)分為(wei)(wei)粉色(se)(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)(se)、黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)、紫(zi)黑(hei)(hei)、紫(zi)紅(hong)、紅(hong)白、彩(cai)粒(li)等，有色(se)(se)(se)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)近年來(lai)更(geng)是備受人(ren)民喜(xi)愛，種(zhong)植面積不(bu)(bu)斷擴(kuo)(kuo)大。花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)皮(pi)顏(yan)色(se)(se)(se)差異(yi)與(yu)花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)含(han)量(liang)有關(guan)，花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)也(ye)稱為(wei)(wei)花(hua)(hua)(hua)色(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)、花(hua)(hua)(hua)色(se)(se)(se)苷，屬于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)類(lei)黃(huang)酮(tong)物(wu)質，是一(yi)類(lei)廣泛存在于(yu)植物(wu)花(hua)(hua)(hua)、果實、種(zhong)子(zi)或莖(jing)葉中的水(shui)溶性色(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)，是植物(wu)的一(yi)種(zhong)次生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)代(dai)謝(xie)產物(wu)，參與(yu)植物(wu)自(zi)身(shen)一(yi)些(xie)重要(yao)的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理(li)過程，保護植物(wu)免(mian)受紫(zi)外線損傷和(he)病(bing)原體(ti)攻(gong)擊。作(zuo)為(wei)(wei)一(yi)種(zhong)天然色(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)，花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)的營(ying)養保健(jian)價值極高(gao)，具(ju)有抗氧化能力，可(ke)以清除人(ren)體(ti)內(nei)致(zhi)病(bing)的自(zi)由基，減緩細胞死亡和(he)細胞膜變性，降低膽固醇水(shui)平，預(yu)防和(he)治(zhi)療心(xin)血管疾病(bing)，延緩衰老。花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)抗增(zeng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)和(he)抗突(tu)變的特性，能夠阻(zu)止腫瘤細胞擴(kuo)(kuo)散，治(zhi)療癌癥(zheng)。此外，花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)還可(ke)用(yong)作(zuo)食(shi)品加工的著色(se)(se)(se)劑(ji)。花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)皮(pi)顏(yan)色(se)(se)(se)不(bu)(bu)同，其所含(han)的花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)的含(han)量(liang)也(ye)是有差異(yi)的。因(yin)此，為(wei)(wei)了研(yan)究花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)皮(pi)顏(yan)色(se)(se)(se)與(yu)花(hua)(hua)(hua)青素(su)(su)(su)(su)含(han)量(liang)的關(guan)系，就(jiu)需要(yao)對(dui)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)皮(pi)的顏(yan)色(se)(se)(se)進行(xing)準確的評定。

標準光源箱用于花生種皮顏色的評定：

在日(ri)(ri)(ri)常生活和工(gong)(gong)(gong)作中，人們(men)習慣在日(ri)(ri)(ri)光(guang)下觀(guan)察顏(yan)色，日(ri)(ri)(ri)光(guang)有(you)許多時(shi)相，隨天空云層、季節(jie)、時(shi)間（一天里）、地點(dian)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)會有(you)顯著的(de)(de)(de)(de)差別；人們(men)還在人工(gong)(gong)(gong)光(guang)源下觀(guan)察物體(ti)顏(yan)色。不(bu)同(tong)(tong)時(shi)相的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)光(guang)和人工(gong)(gong)(gong)光(guang)源有(you)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)光(guang)譜功率分布。從色度學實踐考慮(lv)，人們(men)不(bu)可能也不(bu)必要在各種(zhong)光(guang)源下測量顏(yan)色，而(er)只需在大家約(yue)定(ding)的(de)(de)(de)(de)某(mou)些具有(you)代表性的(de)(de)(de)(de)光(guang)源下標定(ding)物體(ti)顏(yan)色。為此，CIE規定(ding)了用于顏(yan)色檢測與評(ping)定(ding)的(de)(de)(de)(de)標準光(guang)源。

標準(zhun)光(guang)源箱是一種用于(yu)提(ti)供(gong)(gong)標準(zhun)化光(guang)源的(de)設(she)備，燈箱提(ti)供(gong)(gong)D65、F、A、TL84、CWF、UV、U30光(guang)源，使用多(duo)種不(bu)同(tong)(tong)標準(zhun)光(guang)源在(zai)不(bu)同(tong)(tong)應用環境中對(dui)顏色進行(xing)視覺(jue)評(ping)定，具備測試(shi)同(tong)(tong)色異譜效應的(de)功能。其中紫外燈光(guang)源Ultra-Violet（UV），用于(yu)檢測使用熒(ying)光(guang)及增(zeng)白染料的(de)物品，同(tong)(tong)時可以用于(yu)補充D65光(guang)源中的(de)紫外光(guang)。

標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)的(de)(de)主要功(gong)能是(shi)產生標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化的(de)(de)光(guang)(guang)照條件，以確保(bao)測(ce)(ce)試、檢(jian)測(ce)(ce)和(he)(he)評估(gu)(gu)的(de)(de)一致性和(he)(he)可靠性。它可以提(ti)(ti)供特定的(de)(de)光(guang)(guang)譜能量(liang)分(fen)布、顏(yan)色(se)(se)(se)溫度和(he)(he)亮度等(deng)參數(shu)。常見的(de)(de)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)包括D65（表示(shi)(shi)(shi)白(bai)熾(chi)燈的(de)(de)白(bai)色(se)(se)(se)光(guang)(guang)源）、CIE A（表示(shi)(shi)(shi)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)照）、TL84（表示(shi)(shi)(shi)商(shang)業照明）、UV（紫外線）等(deng)。通(tong)過使(shi)用標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)，可以在(zai)不同的(de)(de)應用場景中(zhong)(zhong)模(mo)擬不同的(de)(de)光(guang)(guang)照條件，以確保(bao)進行的(de)(de)測(ce)(ce)量(liang)、檢(jian)測(ce)(ce)和(he)(he)評估(gu)(gu)的(de)(de)一致性。例如，在(zai)顏(yan)色(se)(se)(se)測(ce)(ce)量(liang)中(zhong)(zhong)，使(shi)用標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)可以提(ti)(ti)供一致的(de)(de)光(guang)(guang)照條件，以準(zhun)確測(ce)(ce)量(liang)不同物體的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)值(zhi)。在(zai)顯(xian)示(shi)(shi)(shi)器校準(zhun)中(zhong)(zhong)，使(shi)用標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)可以確保(bao)顯(xian)示(shi)(shi)(shi)器的(de)(de)色(se)(se)(se)彩(cai)準(zhun)確性和(he)(he)一致性。例如在(zai)印刷(shua)品檢(jian)查(cha)中(zhong)(zhong)，使(shi)用標(biao)(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源箱(xiang)(xiang)可以提(ti)(ti)供標(biao)(biao)(biao)準(zhun)的(de)(de)光(guang)(guang)照條件，以評估(gu)(gu)印刷(shua)品的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)和(he)(he)質(zhi)量(liang)。

標準(zhun)光(guang)源(yuan)(yuan)箱(xiang)的特(te)點(dian)：顯示每種(zhong)光(guang)源(yuan)(yuan)的使用時間(jian)、名稱(cheng)、和開關次(ci)數；光(guang)源(yuan)(yuan)自動切換，具(ju)備同色異譜(pu)的功(gong)能(neng)；無需預熱，不(bu)會閃動，可保證快(kuai)速(su)而可靠的評價(jia)顏色；能(neng)耗小，不(bu)發熱，發光(guang)效(xiao)率(lv)高；配置更完(wan)整的英、美、標準(zhun)常用光(guang)源(yuan)(yuan)；光(guang)源(yuan)(yuan)名稱(cheng)可改變，增加光(guang)源(yuan)(yuan)更方便；多種(zhong)光(guang)源(yuan)(yuan)之(zhi)間(jian)采用微電腦(nao)控(kong)制剎那間(jian)快(kuai)速(su)切換的方式，以準(zhun)確對(dui)比產品在(zai)不(bu)同光(guang)源(yuan)(yuan)下的顏色差異等(deng)的優點(dian)。

在(zai)對花生(sheng)種(zhong)(zhong)皮顏色(se)進(jin)行(xing)(xing)評(ping)定時，只需將(jiang)花生(sheng)種(zhong)(zhong)皮按(an)照要求放置于標準(zhun)光源箱底(di)部(bu)，在(zai)按(an)照標準(zhun)光源箱的(de)操作(zuo)說明進(jin)行(xing)(xing)對色(se)，就可(ke)以準(zhun)確的(de)評(ping)定花生(sheng)種(zhong)(zhong)皮的(de)顏色(se)。