標準光源箱用于節瓜果皮顏色的評定

節瓜又稱冬瓜，果皮顏色是其重要的農藝性狀，皮色的深淺對其市場銷售有著直接影響。不同顏色的節瓜其葉綠素、類胡蘿卜素和花青素等含量的不同而表現出顏色的多樣性。為了準確的評定節瓜果皮的顏色，就可以使用標準光源箱。本文介紹了在節瓜果皮顏色評定中的應用。

節瓜果皮顏色類型：

節(jie)(jie)瓜(gua)又稱冬瓜(gua)，其營養豐富，有(you)消暑散熱等功效，且易(yi)栽(zai)培，耐儲(chu)運，是(shi)我國南菜北(bei)運、秋(qiu)后過渡淡季的(de)蔬菜。我國現在(zai)栽(zai)培的(de)節(jie)(jie)瓜(gua)，從果(guo)色(se)來(lai)分，主要有(you)深綠(lv)、青綠(lv)和中間類型。由于各地(di)消費習慣不同(tong)，對節(jie)(jie)瓜(gua)果(guo)皮(pi)顏(yan)色(se)的(de)要求也各有(you)差異(yi)，如在(zai)廣西，以(yi)青綠(lv)皮(pi)節(jie)(jie)瓜(gua)為主，廣東、港、澳等地(di)區則以(yi)深綠(lv)皮(pi)為主，北(bei)方地(di)區則兩(liang)者兼而有(you)之。可見，節(jie)(jie)瓜(gua)果(guo)皮(pi)顏(yan)色(se)是(shi)節(jie)(jie)瓜(gua)外觀品質的(de)重(zhong)要性狀之一。

果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)顏(yan)色(se)是(shi)影(ying)響(xiang)(xiang)瓜(gua)類蔬菜商品(pin)和感(gan)官(guan)價值的(de)(de)(de)重要(yao)性(xing)狀(zhuang)之(zhi)一，直(zhi)接影(ying)響(xiang)(xiang)消費選擇，是(shi)絲(si)(si)瓜(gua)品(pin)種選育(yu)的(de)(de)(de)重要(yao)指標。在遺(yi)傳育(yu)種研究(jiu)上，對絲(si)(si)瓜(gua)果(guo)實(shi)形狀(zhuang)及其他相關性(xing)狀(zhuang)的(de)(de)(de)研究(jiu)較多，目前絲(si)(si)瓜(gua)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)顏(yan)色(se)也已逐(zhu)漸成為(wei)(wei)遺(yi)傳研究(jiu)熱點，但大多數是(shi)將果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)顏(yan)色(se)作為(wei)(wei)質量性(xing)狀(zhuang)進行研究(jiu)，不能夠(gou)準確描述(shu)其遺(yi)傳規律。盡管絲(si)(si)瓜(gua)的(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)色(se)變異豐富(fu)，但白、綠、青是(shi)主流(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)色(se)，都是(shi)由胡(hu)蘿卜素(su)(su)、葉綠素(su)(su)、黃(huang)酮素(su)(su)等色(se)素(su)(su)的(de)(de)(de)成分及含量的(de)(de)(de)變化決定的(de)(de)(de)；另外，絲(si)(si)瓜(gua)的(de)(de)(de)瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)(pi)顏(yan)色(se)與(yu)其果(guo)肉的(de)(de)(de)口感(gan)和營養價值間存在著相關性(xing)。

由于(yu)，絲(si)瓜皮(pi)色成為育種家們的一個(ge)重點關注(zhu)對象，皮(pi)色的表型精準(zhun)鑒(jian)定是皮(pi)色遺傳(chuan)研究的一個(ge)關鍵(jian)問題。因此，就(jiu)需(xu)要(yao)對絲(si)瓜果(guo)皮(pi)的顏(yan)色進行準(zhun)確(que)的評定。

標準光源箱用于節瓜果皮顏色的評定：

我(wo)(wo)們都知道(dao)，沒有(you)光(guang)(guang)就(jiu)沒有(you)顏(yan)色，但在不(bu)(bu)(bu)同(tong)光(guang)(guang)源(yuan)的(de)(de)(de)照(zhao)射下，我(wo)(wo)們所能看(kan)到(dao)的(de)(de)(de)顏(yan)色也不(bu)(bu)(bu)同(tong)，如若進(jin)行顏(yan)色的(de)(de)(de)對比和分析，就(jiu)需(xu)要規定(ding)特定(ding)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)源(yuan)。標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)和標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)就(jiu)是(shi)為符合(he)顏(yan)色測量孕育(yu)而生。標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)指一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)譜功(gong)率(lv)(lv)分布，這種標(biao)(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)譜功(gong)率(lv)(lv)分布并(bing)不(bu)(bu)(bu)是(shi)必須由一(yi)(yi)(yi)(yi)個光(guang)(guang)源(yuan)直接(jie)提供，也不(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)能用(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)個光(guang)(guang)源(yuan)來實(shi)現(xian)。標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)是(shi)由多個光(guang)(guang)源(yuan)共同(tong)提供。CIE規定(ding)了4種標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)，分別為標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)A、標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)B、標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)C以(yi)及標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)D。其中D照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)是(shi)最(zui)常用(yong)的(de)(de)(de)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)，它用(yong)不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)色溫(wen)(wen)來表示對應的(de)(de)(de)日(ri)光(guang)(guang)條件。例如照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)D65的(de)(de)(de)色溫(wen)(wen)為6504K，表示此時相晝光(guang)(guang)。標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種人工光(guang)(guang)源(yuan)，這種光(guang)(guang)源(yuan)可以(yi)滿足國際照(zhao)明委員會標(biao)(biao)準(zhun)。它是(shi)用(yong)人工光(guang)(guang)源(yuan)來實(shi)現(xian)CIE標(biao)(biao)準(zhun)照(zhao)明體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)相對光(guang)(guang)譜功(gong)率(lv)(lv)分布，以(yi)滿足色度學(xue)的(de)(de)(de)應用(yong)需(xu)要，CIE規定(ding)的(de)(de)(de)三種標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)包含：標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)A，標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)B，標(biao)(biao)準(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)C。

標(biao)準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)箱(xiang)作為(wei)照明燈(deng)箱(xiang)設備，其內部配置D65、TL84、CWF、U30、UV、A等多(duo)種(zhong)顏色(se)(se)檢測的標(biao)準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)，具備測試同色(se)(se)異(yi)譜效應的功能，可以滿足不(bu)同用戶的顏色(se)(se)檢測光(guang)(guang)源(yuan)需(xu)求(qiu)，并且(qie)燈(deng)箱(xiang)內壁涂層為(wei)中(zhong)心(xin)灰，盡可能減小環境色(se)(se)對顏色(se)(se)檢測結果(guo)的干擾。用戶在對杏(xing)成熟度等級(ji)劃分(fen)進(jin)行劃分(fen)時，只需(xu)要按(an)照標(biao)準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)箱(xiang)的操作說明，將待(dai)測樣(yang)品放入(ru)標(biao)準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)源(yuan)箱(xiang)中(zhong)，就可以已(yi)準(zhun)(zhun)確(que)的評(ping)定節瓜果(guo)皮(pi)的顏色(se)(se)。具體的步驟(zou)如下：

1.連接標準(zhun)光源箱的電(dian)(dian)(dian)源，確保電(dian)(dian)(dian)源電(dian)(dian)(dian)壓保持(chi)穩定狀態，然(ran)后通(tong)過標準(zhun)光源箱的控制(zhi)面板(ban)，打(da)開電(dian)(dian)(dian)源開關。

2.按照要(yao)求選(xuan)擇不同的對色光(guang)源(yuan)，若驗貨商沒有指(zhi)定(ding)光(guang)源(yuan)，那么通(tong)常情(qing)況下就會選(xuan)擇D65光(guang)源(yuan)。

3.將待(dai)測(ce)的節瓜樣(yang)品放入燈(deng)箱(xiang)底部的中間位置，讓燈(deng)箱(xiang)內光源可以均勻(yun)的照射在對色樣(yang)品上(shang)，以減小燈(deng)箱(xiang)外光源環境的干(gan)擾。

4.觀(guan)察(cha)角度(du)以90度(du)光(guang)源，45度(du)視線為宜。可根據被測(ce)物品形狀調(diao)整適當角度(du)，達到(dao)檢測(ce)最佳效果。

5.使用完(wan)畢后，就需要及(ji)時關閉燈箱，按電(dian)源鍵ON/OFF鍵關閉。長時間不使用應關閉電(dian)源。

在(zai)使用標準光源箱評定節瓜果皮顏(yan)色時，還需要(yao)注意以下事項：

1.維持光源穩定

燈箱(xiang)(xiang)的(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用時(shi)間(jian)(jian)和開啟(qi)次(ci)數決定光源(yuan)(yuan)的(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用壽(shou)命(ming)，在短時(shi)間(jian)(jian)內需(xu)(xu)要反復開啟(qi)使(shi)(shi)(shi)用時(shi)，暫不關閉燈箱(xiang)(xiang)電(dian)源(yuan)(yuan)，長時(shi)間(jian)(jian)不使(shi)(shi)(shi)用燈箱(xiang)(xiang)需(xu)(xu)及時(shi)關閉電(dian)源(yuan)(yuan)，以延長光源(yuan)(yuan)的(de)(de)有效使(shi)(shi)(shi)用壽(shou)命(ming)。

2.保持箱內環境

燈箱內壁(bi)板沾有污漬(zi)時，可使用干凈軟布蘸(zhan)堿性低濃度清潔(jie)劑抹擦干凈，使內框清潔(jie)、干燥、避免檢(jian)測物品損(sun)壞燈箱內壁(bi)吸光涂層(ceng)，影響對色效果。如果燈箱內板受(shou)到(dao)損(sun)環，不能起到(dao)吸光作用，應重新(xin)(xin)更換。燈管(guan)使用超時而(er)引起兩端發黑老化應更換新(xin)(xin)燈管(guan)。